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AG手机客户端-土豆烧排骨的家常做法,软烂入味,特下饭,做法简朴实用,接地气

编辑:AG手机客户端 来源:AG手机客户端 创发布时间:2021-05-21阅读7011次
  本文摘要:家里很久没吃排骨了,连我都有点馋了,更况且家里的劳动力呢?

家里很久没吃排骨了,连我都有点馋了,更况且家里的劳动力呢?!买了点排骨和土豆,想做个排骨烧土豆来吃。排骨搭配着土豆,土豆炖熟之后口感很是软糯,再浸入排骨的肉香味,真是想想都以为好吃。下面分享下我的操作方法:1,土豆切成滚刀块,准备点蒜末、姜丝、葱白、花椒、柠檬、香叶、葱花。(也可以再加点你喜欢的大料)2,锅里加两片姜片,放入洗净的排骨,煮出油沫,捞出清洗洁净,沥干水分备用。

3,锅里加适量油,放入冰糖,小火炒出糖色。4,下入排骨,翻炒上色。

再下入蒜末、姜丝、花椒、香叶以及你喜欢的大料翻炒出香味。喜欢吃辣的朋侪也可以放点小米辣和豆瓣酱翻炒。5,加适量的清水,完全淹没排骨,放一片柠檬,加适量老抽,盖上盖子大火煮开再调小火炖40分钟。

6,40分钟后,下入土豆,加适量的盐、生抽、香醋、十三香,继续炖煮10分钟。7,10分钟后,开大火,翻出匀称,收汁。撒上葱花就可以开吃了。好吃又解馋的土豆烧排骨就做好了,喜欢的朋侪可以试试!我是@跳动了味蕾,爱生活,爱美食,喜欢分享生活中的点点滴滴,如果天天不知道吃什么,可以关注我!天天给大家带来家常饭菜!青春年华,谁许谁地老天荒; 髦耋岁月,谁知谁擦肩而过。

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